Coloma Merlot Selección (€ 19,95)

​​ Prachtige Spaanse merlot uit de opkomende wijnregio Extremadura, zo'n beetje op de grens met Portugal. Gemaakt door de vrouwelijke wijnmaakster van deze bodega. Deze bijzondere merlot is een relatief lichtgekleurde rode wijn van bijna 50 jaar oude stokken. Intense vegetale neus met wat paprika, munt, groene kruiden en ook wat pruimen. In de smaak iets roosterigs, rond en vol. Licht zoetje. Mooi in balans; voldoende zuren, rijpe, stevige tannines en alcohol en hout goed geïntegreerd. 

  2018

  merlot

  14% alcohol

  6 maanden Amerikaans eiken

  zie voor spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving

100% eigen import, exclusief voor Nederland

  VDT Extremadura, subregio Ribera Baja del Guadiana

  bodega Coloma (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze)

  Waarom Merlot? Vader José Felix Coloma komt oorspronkelijk uit het Noord Spaanse Valladolid, waar zijn vader ook een bodega had. Hij was destijds wijnverkoper van o.a. Franse Merlot. Hij vond de neus van de wijn van deze druif prachtig, maar de tannines veel te groen. Toen hij in 1966 besloot zijn eigen bodega te gaan starten, heeft hij in Spanje een gunstig terroir gezocht waar een merlot mooi kan rijpen. Zo kwam hij in Extremadura terecht. Omdat er toen nog geen EU was, moest hij een vergunning aanvragen om de Franse merlot stekjes te importeren. Bodega Coloma heeft inmiddels een Franse klant die hun Merlotwijn koopt!

Wijn-spijs-tips bij deze wijn

•  Geroosterde groenten;
• Gegrild vlees;
• Lamskotelet met rode Post saus.