Garcia de La Jara tinto (€ 20,95)

 Zeer bijzondere wijn van bijzondere druiven, gemaakt door een piepkleine familiebodega pal aan de Atlantische oceaan, niet ver van Sanlucar de Barrameda (het hart van de sherrystreek). Hun enige rode wijn, deze Garcia de la Jara tinto, heeft een intense kleur van donkere pruim. Beetje bij beetje ontvouwt zich een hele reeks complexe en subtiele aroma's. Fris, zacht, volle smaak van mooi rijp rood fruit, zijdezachte tannines, speels, kruidig, met ziltige tonen. Je proeft de nabijheid van de zee! Lange afdronk met hints van balsamico en bukshout. Als je eens iets anders dan anders wilt. "Voor de avontuurlijke wijndrinker", volgens het FD (zie recensie onderaan). De wijn kreeg eerder al een mooie 8,5 van Harold Hamersma (zie recensie onderaan). Karafferen aanbevolen!

  2021

  petit verdot, tintilla de rota, tannat

  12,5% alcohol

  3 maanden op Frans eiken

100% eigen import, exclusief voor Nederland

  La Jara in Sanlúcar de Barrameda

  Uit de productie van een enkele wijngaard (1,5 hectare), 200 m. van de Atlantische Oceaan In een gebied met zonnige winters en koele zomers. Limited edition: 8.000 flessen. 

  bodega Garcia de la Jara (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze)

Wat zeggen de kenners?

Hilary Akers (FD Magazine, 13 januari 2024) over jaargang 2021: “En knál doet deze rode wijn uit Andalusië, zowat aan de Atlantische oceaan. De Garcia de la Jara 2021 heeft een persoonlijkheid waar je tegenaan kunt leunen. Een heel aangename persoonlijkheid trouwens; je moet hier wel van glimlachen. Je ruikt koffie en hopjes, zwarte olijven, chocola, mos en intens zwart fruit, frisse zeewind, maar wel allemaal meesterlijk gedoseerd. Neem een slok en je eerste gedachte is: power! Zwoele cassis, balsamico, laurier, body. Slik je hem door, dan is er een en al vrolijkheid, frisheid, drop en cacao. Voor de avontuurlijke drinker.”

Harold Hamersma (DGH digitaal, 26 april 2021) over jaargang 2018: “Sanlúcar de Barrameda. Maar dat is toch het epicentrum van de sherry, de drank die via een zoveelste doorstart weer de harten van de wijndrinker probeert terug te veroveren? Zeker. Maar daar wensen ze in de kleine familiebodega van Garcia de la Jara niet op te wachten. Daar zijn ze met een aantal voor de regio onverwachte druiven vlak aan de kust lekker aan de slag gegaan om de volstrekte tegenhanger van sherry in de fles te krijgen. En dat is behoorlijk goed gelukt. Donkerpaars en lekker koel rood. Met goede donkere partijen, zwart en paars rood, ploertendodertannines, fiks wat groene kruiderij en goed gedoseerde zuren. Score: 8,5.”

 Wijn-spijs-tips bij deze wijn