Pio del Ramo Roble (€ 15,50)

 Eigenaar Pio del Ramo was producent van o.a. druiven, olijven, amandelen en pistachenootjes, tot hij in 2007 besloot van zijn eigen druiven maar eens zelf wijn te gaan maken. Met Agustín Miñana heeft hij een uitstekende wijnmaker in dienst die prettige biowijnen maakt in deze streek die beroemd is vanwege zijn monastrelldruif (mourvedre). Wijn gemaakt van handgeplukte druiven. Deze 'csm-blend' van cabernet, syrah en monastrell is een variant op de bekende gsm-wijnen uit Zuid-Frankrijk. Mooie rode kleur, aroma's van donker fruit en balsamico. Je proeft mooi rijp rood fruit (o.a. pruimen en bessen) en zachte tannines. Lichte touch van hout, cacao en kokos door een klein half jaar rijping op Frans en Amerikaans eiken (=roble). Lekker zacht en tikje rond en daardoor heerlijk (door)drinkbaar!​

  2021

  monastrell, syrah, cabernet sauvignon

  14,5% alcohol

  4-6 maanden in Amerikaans en Frans eiken 

  biologisch gecertificeerd

 100% vegetarische wijn

  zie voor spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving 

100% eigen import, exclusief voor Nederland

  DO Jumilla

  bodega Pio del Ramo (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze) 

Gouden medaille in de Jumilla Wine Contest 2020

Wat zeggen de kenners?

Harold Hamersma (degrotehamersma.nl, 21 juni 2022) over jaargang 2020: "Machtige wijn, rijk naar cassis geurend dankzij bordeauxdruif cabernet sauvignon, peperig dankzij de syrah, en vol zonnige knoestigheid dankzij de inheemse grootheid van Jumilla, druif monastrell, elders ook bekend onder de naam mourvèdre.
Al die druiven prachtig rijp geplukt, de wijn daarna met liefdevolle doch stevige hand vier maanden opgevoed op eikenhout, en je hebt een wijn van stavast. Onverschrokken, breedgeschouderd, maar dankzij bekwaam wijnmaken ondanks de maar liefst 15% alcohol verre van log of zwaar. En dat voor een heel vriendelijke prijs ook nog. Cijfer: 8,5."

Proefschrift (oktober 2020) over jaargang 2017: 'Nog levendig van kleur, vullende geur, evenwichtig, rijp fruit, zachte aanzet met duidelijk inbreng van Frans en Amerikaans hout, goede vulling, veel smaak, typisch Spaans, maaltijdwijn voor de winter."

Wijn-spijs-tips bij deze wijn