Coloma Garnacha Selección (€ 15,50)

  prachtig donkere wijn van 50 jaar oude stokken van deze garnacha tintorera. Deze druif is niet dezelfde als de grenache/garnacha, want hij heeft als een van de weinige druiven ter wereld rood vruchtvlees. Geur van kruiden, bramen, viooltjes en rozenkranshout. Zeer fruitige wijn met veel body, in de smaak vooral veel rijp fruit (zwarte en rode kersen, pruimen, blauwe bessen), licht zoetje, wat zwarte peper en laurier. Cederhout, lichte vanilletoets. Zijdezachte tannines: stevig maar mooi rijp, goede balans, elegant.​​

  2018

  garnacha tintorera

  14,5% alcohol

  6 maanden Frans eiken

  zie voor spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving 

100% eigen import, exclusief voor Nederland

  VDT Extremadura, subregio Ribera Baja del Guadiana

  bodega Coloma (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze)

  de garnacha tintorera is een speciale druif die hoofdzakelijk in Extremadura en Alentejo (Portugal) voorkomt. De druif is familie van garnacha, maar is niet dezelfde druif. Het is een van de weinige druiven op de wereld met rood vruchtvlees en ook vol polyphenolen. Bodega Coloma bestaat 50 jaar en wordt gerund door de 3 kinderen van de oprichter: Amelia, Helena en Felix.

Wat zeggen de kenners?

Coloma Garnacha 2018:“Very dark purplish crimson with black core. Even though this has been oakaged, it retains the lovely Garnacha sweet, dark fruit aromas with just a light over lay of oak sweetness.Firm and chewy, still has a lovely juicy over all brightness. Fresh and spicy on the finish.”
 

Harold Hamersma (degrotehamers.nl, 21 juni 2022) over jaargang 2018: "Een overvloedig van alcohol voorziene grenache oftewel garnache, een half jaar gerijpt op eikenhout, op barricas de roble. Dat proef je, maar niet overdadig. Dankzij zorgvuldig wijnmaken is de wijn vol en rijk, en toch slank en gespierd. Rijp, en tegelijk fris en helder van smaak. Zacht en aards. Rood fruit, rijpe kersen, specerijen, het geheel bescheiden en stijlvol betimmerd. Een gulle wijn die op het eerste gezicht vriendelijk fruitig is, in de afdronk vol en warmbloedig, en daartussendoor zonnige verfijnde fruitigheid te bieden heeft. Cijfer: 8,5."

Jancis Robinson: 16,5 v.d. 20 punten. "Very dark purplish crimson with black core. Even though this has been oak aged, it retains the lovely Garnacha sweet, dark fruit aromas with just a light overlay of oak sweetness. Firm and chewy, still has a lovely juicy overall brightness. Fresh and spicy on the finish.'

Proefschrift (oktober 2020) over jaargang 2015:"Opvalled hechte geur, fruitig en floraal in aanzet, smaak is meer open dan de geur, licht parfumé, duidelijke houtinbreng, wellicht iets teveel hout voor velen, droge klassieke finale.'

Wijn-spijs-tips bij deze wijn

• Lamsvlees;
• Ossobucco (Italiaans klassieker met kalfsschenkel);
• Hartige, pittige kaassoorten.