Airén

Airén is de meest aangeplante druif van Spanje met maar liefst bijna een derde van de totale aanplant in Spanje. Daarmee is het ook de meest aangeplante wittewijndruif ter wereld. De meeste wijngaarden liggen in het hete en droge midden van Spanje onder Madrid. De druif is relatief onbekend, omdat de wijn van deze druif in het verleden vooral gebruikt werd voor het maken van sterke drank en maar weinig voor ‘gewone wijn’. Sinds een aantal jaren is de druif opgewaardeerd en worden er hele aardige wijnen van gemaakt. Je komt airén dan ook meer en meer tegen, vaak in blends, maar ook als cepage en zelfs als mousserende wijn. Airén geeft makkelijk drinkbare wijnen, niet heel complex, maar aangenaam. Met geur en smaak van wit steen- en pitfruit, zoals peer en perzik en citrus (limoen). 

Wij bieden een biologische airen, de Campechano Organic airen. Deze krijgt al jaren positieve woorden, o.a. van wijnschrijver Frank van der Auwera en Harold Hamersma.