Garnacha

Niet tempranillo, maar garnacha is de meest aangeplante blauwe druif van Spanje. Deze druif staat in Frankrijk bekend als grenache, maar is toch echt een Spaanse druif en houdt van arme bodems en veel warmte. Druiven van garnacha bevatten vaak veel suikers en geven dus wijnen met tamelijk veel alcohol. Andere kenmerken van garnacha zijn het relatief lage gehalte tannines en de hoge zuurgraad, waardoor de wijnen meestal lekker fris zijn. In de geur en smaak kom je vaak rood - en zwart fruit tegen (aardbei, pruim, braam, kers), maar ook allerlei kruiden. Veel hooggewaardeerde wijnen uit o.a. Priorat zijn gebaseerd op garnacha en ook in Rioja wordt de druif gebruikt in blends. Veel wijnen uit de Gredosbergen zijn gemaakt van 100% garnacha. De druif komt ook in Zuid-Spanje voor. Garnacha vormt een belangrijk onderdeel van de beroemde gsm-wijnen (garnacha, syrah en monastrell/mourvedre), waar je ook in Spanje varianten op hebt.

Wij bieden een 100% garnacha uit de Gredosbergen, de la Transición. Verder twee blends gebaseerd op ‘cool climate’ garnacha uit Zuid-Spanje, de Garcia de Verdevique Tinto joven en Cuore Profundo, Ook hebben wij meerdere wijnen met garnacha tintorera. Over deze ‘dochter van’ schrijven we apart een andere keer.