Monastrell

Monastrell is een typisch Spaanse druif die veel voorkomt in Zuid-Oost Spanje in de regio rondom Jumilla (Murcia). In Frankrijk heet deze druif mourvèdre en staat daar aan de basis van gsm-beroemde wijnen van garnacha, syrah en mourvèdre. De druif geeft niet alleen hoge opbrengsten, maar ook fraaie wijnen. Monastrell wordt gekenmerkt door mooi bramenfruit, kruidigheid en frisse zuren. De wijn is breed te gebruiken: je komt monastrell tegen als jonge wijn, crianza, rosé, vermouth en zoete wijn. Rondom Alicante wordt er ook de beroemde fondillon van gemaakt, een wijn die minimaal 10 jaar rijpt en soms zelfs tientallen jaren.

Granada Wijnen biedt diverse wijnen op basis van monastrell: Porta Regia, Vividor Vermouth, Pio del Ramo Cat wine rood, Pio del Ramo Cat wine rosé, Pio Roble en Pio Crianza.