Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc behoort tot de bekendste witte druivensoorten ter wereld en kent talloze synoniemen. Wijn van deze druif staat met chardonnay in de lijstjes met meest gedronken witte wijnen. Sauvignon blanc doet het goed in heel veel landen. Frankrijk en Nieuw Zeeland staan er om bekend, maar de druif wordt ook verbouwd in warme(re) gebieden als de USA, Zuid-Afrika, Australie én Spanje. Het is een wijn die je vaak makkelijk herkent aan zijn kenmerkende frisse geuren van groene appel, hooi en buxus, of als je wilt kattenpis, als deze uit koelere streken of gebieden komt. In warmere oorden proef en ruik je ook vaak steenfruit als perzik en meer tropisch fruit als ananas. Sauvignon blanc wordt vrijwel altijd jong gedronken. Een houtgelagerde wijn zult je er niet snel van tegenkomen.

Granada Wijnen biedt 2 wijnen met sauvignon blanc: de Vid-A sauvignon blanc en de Heraclio wit, een blend van macabeo en sauvignon blanc.